Çilekli Kaju Ezmeli Krep Kek

Omega 3, Çinko, Magnezyum, Selenyum, Demir, Fosfor ve Protein içeren kaju ile yazın vazgeçilmezi çileğin muhteşem buluşması: Çilekli Kaju Ezmeli Krep Kek

Malzemeler:

- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400gr labne peyniri
- 150gr Picus kaju ezmesi
- 1 çay kaşığı toz tarçın (tercihen)
- 1 su bardağı taze çilek
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı kırmızı meyveli reçel
- Bal ve pudra şekeri, servis için (tercihen)

Bir kabın içerisinde süt, un, yumurta, su ve zeytinyağını karıştırın.

Başka bir kapta labne peyniri ve kaju ezmesini tamamen karıştırın. Dilerseniz toz tarçın ekleyebilirsiniz. Kreplerin arasına süreceğiniz kremanızı bir kenara ayırın.
Başka bir kapta da süzme yoğurt ve reçeli karıştırın. Kekinizin üzerine eklemek için kenara ayırın.

Kreplerinizi önceden orta ateşte ısıttığınız, hafif yağlanmış tavaya her seferinde 1’er kepçe ekleyerek ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Tüm krepleriniz piştikten sonra servis tabağınızda kreplerin arasına peynirli kaju kremanızı sürerek birleştirin. En üstüne de yoğurtu kremanızı ve çilekleri ekleyin. Pudra şekeri ve bal dökerek servis edin.

Afiyet olsun ?