Fıstık ezmesi popüler ve lezzetli bir gıdadır. Vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar dahil olmak üzere temel besinlerle doludur. Yüksek yağ içeriği nedeniyle fıstık ezmesinin kalorisi fazladır. Bu bazıları için önemlidir, çünkü fazla kalori zamanla kilo alımına neden olabilir. Bununla birlikte, bazı araştırmalar, fıstık ezmesinin ölçülü olarak yenildiğinde kilo kaybını artırabileceğini öne sürüyor.
Fıstık Ezmesi Yağ Ve Kalori Bakımından Zengin
Yaktığınızdan daha fazla kalori aldığınızda kilo alırsınız; bu nedenle diyet yapanlar fıstık ezmesi yağ ve kalorisi yüksek olduğu için beslenmelerine almada ihtiyatlı davranır.
Her 2 çorba kaşığı (32 gram) fıstık ezmesi porsiyonu şu besinleri içerir:
Kalori: 191
Toplam yağ: 16 gram
Doymuş yağ: 3 gram
Tekli doymamış yağ: 8 gram
Çoklu doymamış yağ: 4 gram
Bununla birlikte, yüksek yağlı veya yüksek kalorili yiyeceklerin hepsi sağlıksız değildir. Aslında fıstık ezmesi son derece besleyicidir. Birincisi, yağının %75'i doymamış yağlardır. Araştırmalar, doymuş yağ yerine doymamış yağ yemenin LDL (kötü) kolesterol düzeylerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Fıstık ezmesi ayrıca protein, lif, manganez, magnezyum, fosfor, E vitamini ve B vitaminleri dahil birçok temel vitamin ve mineral ile doludur.
Ölçülü Olarak Yenirse Kilo Alımı İle İlişkilendirilmemiştir
Fıstık ezmesi ölçülü olarak tüketildiğinde kilo almaya yol açma olasılığı düşüktür - başka bir deyişle, günlük kalori ihtiyacınızın bir parçası olarak tüketirseniz. Aslında çoğu araştırma, fıstık ezmesi, yer fıstığı ve diğer kuru yemişlerin tüketimini vücut ağırlığını düşürmekle ilişkilendirir.
370.000'den fazla yetişkinde yapılan bir gözlemsel çalışma, düzenli olarak fındık yemenin daha az kilo alımı ile ilişkili olduğunu buldu. Katılımcıların ayrıca 5 yıllık bir süre boyunca aşırı kilo alma veya obez olma riski %5 düştü.
Fıstık Ezmesi Kilo Vermenize Nasıl Yardımcı Olabilir?
Fıstık ezmesi tokluk hissini artırır, kas kütlesini korur ve uzun vadede kilo verme planınıza fayda sağlar. Fıstık ezmesi çok doyurucudur. Fıstık ezmesi yiyenler daha düzenli kan şekeri seviyelerine sahiptir ve bu da iştahı azaltmaya yardımcı olur.
İlginç bir şekilde araştırmalar, yer fıstığının ve diğer kuru yemişlerin en az fıstık ezmesi kadar doyurucu olabileceğini belirtiyor. Bu nedenle çeşitli kabuklu yemişler ve fıstık ezmeleri tüketmek kilo verme sürecini destekler.
Protein Kas Kütlesini Korumaya Yardımcı Olur
Kas kaybı ve kilo kaybı genellikle el ele gider. Bununla birlikte araştırmalar, fıstık ezmesi gibi gıdalardan yeterli miktarda protein almanın diyet sırasında kas kütlesini korumanıza yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bir çalışmada, aşırı kilolu erkekler ya yüksek proteinli ya da normal proteinli bir kilo verme planı izlediler. Her iki grup da benzer miktarda kilo vermesine rağmen, yüksek protein planını takip edenler yaklaşık üçte bir daha az kas kaybetti.
Kasları korumak sadece gücünüzü korumak için önemli olmakla kalmaz, aynı zamanda metabolizma hızınızı korumaya da yardımcı olur. Genel olarak, ne kadar çok kasınız olursa, dinlenirken bile gün boyunca o kadar çok kalori yakarsınız.
Kilo Verme Planınıza Bağlı Kalmanıza Yardımcı Olabilir
En başarılı kilo verme planları, uzun vadede koruyabileceğiniz planlardır. Diyetinizde esnek olmak muhtemelen iyi bir yaklaşımdır. Araştırmaya göre, zevk aldığınız yiyecekleri tüketecek şekilde kişiselleştirilmiş kilo verme planlarını takip etmek daha kolaydır. İlginç bir şekilde araştırmalar diyet yapanların fıstık ezmesi de dahil olmak üzere kuruyemişlere izin veren kilo verme planlarına daha iyi uyabileceğini gösteriyor. Sonuç olarak fıstık ezmesi, özellikle de en sevdiğiniz yiyeceklerden biriyse, diyetinize ölçülü bir şekilde eklenmeye değer olabilir.