Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi belirli tahıllarda bulunan bir grup proteindir. Elastikiyet ve nem sağlayarak yiyeceklerin şeklini korumasına yardımcı olur. Ayrıca ekmeğin kabarmasını sağlar ve çiğnenebilir bir doku oluşturur.
Glütensiz bir diyetin, özellikle çölyak hastalığı olanlar için birçok faydası vardır. İşte glütensiz beslenmenin başlıca faydaları!
Glütensiz beslenme buğday, çavdar ve arpa dahil olmak üzere glüten proteini içeren gıdaları beslenmenizden çıkarmaktır. Glütensiz diyetlerle ilgili çoğu çalışma çölyak hastalığı olan kişiler üzerinde yapılmıştır, ancak glüten duyarlılığı adı verilen ve glüten ile ilgili sorunlara neden olan başka bir durum daha vardır.
Kalsiyum vücudunuzda çok önemli bir rol oynar. Kemik oluşumu ve koruma yeteneği ile tanınır. Ancak bu mineral kas kasılması, kan basıncının düzenlenmesi, sinir iletimi ve kanın pıhtılaşması için de önemlidir. Referans Günlük Alım Miktarı (RDI) yetişkinler için günde 1.000 mg'dır.
Sağlıklı bir kan şekeri seviyesi, sadece şeker hastaları için değil sağlıklı kalmak isteyen herkes için hayati bir öneme sahiptir ve düzgün bir beslenme biçimiyle mümkündür. Vücut ağırlığı, aktivite, stres ve genetik gibi faktörler de kan şekerinin korunmasında rol oynasa da sağlıklı bir diyet uygulamak kan şekeri kontrolü için kritik öneme sahiptir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanılmasını tercih etmezseniz tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.